|
|
Kip Met Abrikozen Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1 blik abrikozen, 150g champignons, kerriepoeder, 1 ui, bouilonblokje, citroensap, zout/peper
Voorbereiding:
Snijdt kip i stukjes en snipper het uitje.
Snijdt de champignons.
Bereidingswijze:
Verhit olie en fruit hierin het uitje, voeg de blokjes kip toe, strooi er wat kerrie poeder overheen, voeg het bouillonblokje toe, roer de champignons erdoor, laat abrikozen uitlekken en vang het sap op.
Doe de abrikozen in de pan.
Voeg steeds wat sap toe (niet te dunne saus maken)
|
|
|